Situé au cœur du triangle d’or à Paris, au numéro 114 de la plus belle avenue du monde, en face de la boutique Louis Vuitton, du Fouquet’s et à une encablure de l’Arc de Triomphe, le Mood se veut être le chef de file d’un Paris chic et raffiné. Le Mood est comme moi, il est d’humeur changeante, comme moi il aime les voyages entre l’Asie et l’occident, comme moi il se délecte de saveurs teintées de touches africaines, asiatiques, orientales, mais aussi de gastronomie française. Comme moi, il se complait dans une « fusion food » subtile, colorée et inventive… Il aime les vapeurs des épices du monde entier qui enveloppent ses murs. Le Mood à une âme, il vit au travers d’une poésie inspirée par le film de Wong Kar-wai « In the Mood for Love ». Un rêve de douceur, de nostalgie, d'exquis raffinement, le Mood est comme le film, une histoire de rien et de tout. C’est une ode chatoyante à la douceur, au bien-être, au délice, comme un long poème ciselé d'images d'une sophistication légère et d'une beauté parfaite. Aux commandes de ce palais des milles et un plaisirs, deux « metteurs en scène » de la restauration : Claude Halfon et Caroline Géroult, déjà à l’origine du « Bar’Zinc » à Bastille et du Saint M’ à Bercy Village. Totalement dévolus et passionnés, ils avouent volontiers vouloir faire du Mood le repère haut de gamme de la gastronomie et des sorties parisiennes. Le chef Baptiste Drocheiner, artiste de son état, poète des fourneaux et beau gosse à ses heures, associe les produits du marché aux saveurs du monde entier pour des rimes pétillantes. Des métaphores et des allégories culinaires pour le plus grand bonheur de vos papilles… Les lève-tard du dimanche seront aux aussi comblés avec un brunch très complet. Enfin, le Mood pense aussi aux noctambules, avec le retour très attendu des soirées… (voir encadré). Bref, que votre humeur soit amoureuse ou festive, le Mood est fait pour vous…

MOOD / 114 avenue des Elysées / Ouvert tous les jours de 11h30 à 15h, de 17h à 2h, les vendredi et samedi jusqu’à 4h / www.mood-paris.fr
 

J’AI GOUTÉ :
-    Belle tranche de foie gras farcie aux macarons framboise : 16/20
-    Millefeuille de crabe et ciselé de laitue Iceberg : 17/20
-    Poulet Yassa, riz Pilaf : 15/20
-    Blanquette de poisson : 18/20
-    Coupe de fruits frais, sauce chocofraise : 19/20



LES SOIRÉES DU MOOD

-    « Latin Deluxe », tous les premiers vendredi du mois (Salsa / Reggeaton, Bachata / Merengue)
-    14 mars : « Hotel Funk » : Le retour de la mythique soirée pour les funky people avec John Sill et Blaise